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空运海鲜要根据季节的变化、运输距离的长短,取相对应的冰块放进玻璃瓶或者矿泉水瓶中,并封好用填充物将其固定好(切记一定要用坚固的容器,防止冰块融化,有水渗漏出来)。水产空运就找武汉航空运输天河机场货运部。
在生鲜食品空运中,我们主张收货方客户是到目的地机场提货,而不是到航空货运代理处提货,或者送货上门的方法,因为客户直接去机场提货的话,可以在飞机落地2个小时后就可以安排提货,以节省货物的空运时间,防止货物变质。
名贵鱼类一般选用轻型的塑料箱,里面套一层聚苯乙烯泡沫塑料箱,泡沫塑料箱底有漏水孔,使融化冰水流到箱底,而且,漏水孔设有活门,防止在搬运时塑料箱倾斜,底部的血水倒流到上部,造成污染,箱子外面用两道绳子捆扎,外层是箱子外部尺寸为640mm×350mm×390mm.容积43升,底部可容纳14升冰水.泡沫塑料板厚度为20~25mm。
适当的低温又能防止繁殖,如此一来口感和营养都大程度地保留了下来,因此冰鲜的食品比冰冻产品更加营养美味。
冰鲜食品的保鲜期比冷冻食品要短了很多,需要尽快速地从生产地运达目的地,需要空运,虽然物流成本会较高,食材价格自然也比冰冻食品要贵。